一只螃蟹几斤左右?

野生螃蟹的重量差异很大，小的只有半斤左右，大的能长到3斤以上。养殖螃蟹一般1到2斤，个头适中肉质更鲜美。海边常见的青蟹、梭子蟹，每只约1斤左右。帝王蟹体型最大，单只可达5斤以上，价格也贵不少。淡水螃蟹如大闸蟹，通常8两到1斤半，中秋节前后最肥美。

螃蟹的重量受品种、年龄和生长环境影响。刚出生的小螃蟹不足1两，成年后逐渐增重。人工喂养的螃蟹吃得好，长得快，2斤重的很常见。深海螃蟹生长慢，但个头大，有些能超过4斤。市场上卖的螃蟹多在1斤左右，太大或太小都不太受欢迎。