食物真空包装后,能保存多久不变质?

食物真空包装后，一般能保存几个月到几年不变质。具体时间取决于食物种类，比如干货能放2年，肉类冷藏可存6个月，冷冻能达2年。真空包装隔绝空气，抑制细菌生长，延长保鲜期。但开封后需尽快食用，避免变质。

不同食物保存时间差异很大。蔬菜真空冷藏能放1周，水果可存2周，熟食3-5天。真空包装不能完全阻止所有微生物，只是减缓变质速度。建议查看食品标签上的保质期，并遵循储存条件，确保安全食用。