青芒果怎么样保存?

青芒果可以放在阴凉通风处保存，室温下能放3到5天。用报纸包裹后放进冰箱，能延长保鲜时间到10天左右。芒果表面出现小黑点时，说明开始成熟，尽快食用口感最好。

未成熟的青芒果适合做成泡菜或蜜饯，加糖和盐腌制后能保存1个月。切开的芒果用保鲜膜包好，冷藏2天内吃完。芒果怕冻，放冷冻室会变软烂，失去原有风味。