莴苣怎么样种植?

莴苣喜欢凉爽湿润的环境，适合春秋两季种植。播种前要整地施肥，保持土壤疏松。种子撒好后盖薄土，每天浇水2-3次，出苗后间苗留健壮苗。生长期需水量大，每周浇水1次，注意排水防烂根。莴苣从播种到收获约50天，可分批采收嫩叶，产量高且病虫害少。

莴苣生长需充足光照，夏季要遮阳降温。生长期追肥2-3次，用腐熟有机肥或复合肥。常见虫害有蚜虫和菜青虫，可用草木灰防治。收获后及时清理田间残叶，避免病害传播。莴苣可凉拌、清炒或做汤，营养丰富，口感脆嫩，家庭种植简单易管理。