部队炊事班长职责是什么?

部队炊事班长负责安排每日伙食，确保官兵吃得营养又卫生。他得采购新鲜食材，制定菜谱，还要监督厨房卫生，避免食物中毒。遇到野外训练，班长要组织大家搭锅做饭，保证热菜热汤及时供应。遇到特殊节日，班长还得准备加餐，让大家吃好喝好。

炊事班长还要管理厨房物资，记录消耗，避免浪费。他得教会新兵切菜炒菜，提高大家的厨艺。遇到官兵口味不同，班长要灵活调整菜单，照顾到每个人的需求。遇到紧急任务，班长得快速准备干粮，保障部队随时出发。