棒棒菇是什么?

棒棒菇是一种常见的食用菌，形状像小棒子，颜色多为白色或淡黄色。它喜欢生长在潮湿的树林里，靠吸收树木的养分长大。棒棒菇肉质鲜嫩，味道鲜美，常用来煮汤或炒菜，很多人喜欢用它做菜。这种蘑菇营养价值高，含有多种维生素和矿物质，对身体有益。

棒棒菇生长速度很快，几天就能长成。采摘时要小心，避免弄坏根部。新鲜的棒棒菇摸起来滑滑的，闻起来有一股清香。它可以晒干保存，也能做成罐头。市场上能买到新鲜的或加工过的棒棒菇，价格实惠，深受大家喜爱。