武夷山马头岩肉桂茶属于什么茶?

武夷山马头岩肉桂茶属于乌龙茶，也叫岩茶。这种茶叶生长在武夷山的岩石缝隙中，吸收了矿物质，香气独特。马头岩的土壤和气候让茶叶带有辛辣的桂皮香，喝起来口感醇厚，回甘明显。肉桂茶的制作工艺复杂，需要经过萎凋、摇青、炒青等多道工序，每一步都影响茶叶的最终品质。

马头岩肉桂茶的历史可以追溯到清朝，当时就被列为贡茶。如今，它成为武夷岩茶中的代表之一，深受茶友喜爱。茶叶冲泡后，汤色橙黄明亮，香气持久，喝一口让人精神振奋。每年春天采摘的茶叶品质最佳，价格也较高，一斤好的肉桂茶能卖到上千元。