甜酒不密封常温保存吗?

甜酒不密封常温保存会变质，酒精挥发后容易滋生细菌。开封后建议冷藏，3天内喝完最佳。夏天高温时，甜酒放一天就可能变酸，冬天能放久一点。开封时倒出适量，避免反复摇晃加速变质。甜酒开封后最好用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏保存。

甜酒常温保存风险大，温度超过25度时，甜酒会快速发酵变酸。未开封的甜酒常温能放半年以上，开封后最多保存一周。甜酒含糖量高，常温下容易起泡、变浑浊。存放时避免阳光直射，阴凉处保存能延长保质期。甜酒开封后尽快喝完，避免浪费。