叉尾鮰鱼是不是比较便宜?

叉尾鮰鱼价格实惠，市场上一斤只要十几元，比草鱼、鲤鱼还便宜。这种鱼生长快，养殖成本不高，产量大，超市和菜市场经常有售。很多人买它炖汤、红烧，肉质细嫩，刺少，适合家庭烹饪。养殖户每年能出栏几十万条，供应充足，价格一直很稳定。

叉尾鮰鱼是常见的淡水鱼，南方养殖基地多，运输成本低。批发市场一次能批发几千斤，零售价也亲民。饭店里一份清蒸叉尾鮰鱼卖三四十元，成本不到一半。这种鱼适应性强，饲料消耗少，养殖户愿意大量养，消费者觉得划算，价格自然不会太高。