香蕉在冰箱里冷藏能保存多长时间呢?

香蕉在冰箱里冷藏能保存5到7天。低温减缓了香蕉的成熟过程，但会导致表皮变黑，果肉依然可以食用。冷藏前确保香蕉表皮干燥，用保鲜袋装好能延长保鲜时间。未成熟的香蕉不建议冷藏，会影响口感和甜度。

冰箱冷藏适合短期保存香蕉，长期存放建议冷冻。冷冻香蕉能保存3个月以上，适合做奶昔或烘焙。冷冻前剥皮切块，用保鲜膜包好，避免氧化变质。冷藏过的香蕉口感稍软，但营养基本不受影响。