白菜密封袋保存可以吗?

白菜密封袋保存可以，但要注意透气。白菜需要适量呼吸，完全密封容易腐烂。建议用保鲜袋松散包好，留出缝隙，放入冰箱冷藏。这样可以保持水分，延长保鲜时间3到5天。每天检查一下，发现烂叶要及时摘掉，避免影响整颗白菜。

白菜保存前不要清洗，表面水分会加速变质。如果白菜已经切开，可以用厨房纸吸干切口，再用保鲜膜包好，冷藏2到3天。温度控制在0到5度之间效果最好。冰箱里的湿度也很重要，太干会让白菜脱水，太湿又容易发霉。