巴西咖啡豆是深度烘焙吗?

巴西咖啡豆多为深度烘焙，豆身呈深褐色，油脂丰富，口感醇厚带焦糖香。烘焙过程中高温锁住豆内糖分，酸度低，适合制作意式浓缩或拿铁，全球咖啡店常见选用。

巴西咖啡豆产量占世界三分之一，种植于高原红土区，日照充足，豆子颗粒饱满。深烘焙平衡了豆子的苦味，突出坚果和巧克力风味，适合喜欢浓郁口感的人群，单品或拼配皆宜。