青州云门山有什么美食特色吗?

青州云门山的美食以当地特产为主，比如蜜三刀、杠子头火烧和山楂糕。蜜三刀香甜酥脆，杠子头火烧外硬内软，山楂糕酸甜开胃。游客爬山时还能吃到现做的煎饼果子，配着热腾腾的豆浆，特别解馋。山脚下还有老字号饭馆，招牌菜是炒山鸡和炖野兔，肉质鲜嫩，回味无穷。

云门山的食材讲究新鲜，很多蔬菜来自山脚的农田。春天有香椿芽炒鸡蛋，夏天有凉拌马齿苋，秋天有炖蘑菇和炒板栗。农家乐里的土鸡煲用柴火慢炖，汤浓肉香，配着刚出锅的玉米饼子，吃得人浑身暖和。当地人还喜欢用山泉水泡茶，配上自制的花生米，简单却很满足。