最早烧烤在什么地方?

烧烤最早出现在中东地区，大约在100万年前。人们用火烤制肉类和植物，比如羊肉、草根和坚果。考古学家在洞穴中发现过烤过的动物骨头，证明这种烹饪方式很古老。中东的气候干燥，木材易得，非常适合发展烧烤技术。

烧烤后来传到埃及和希腊，人们用陶土和金属工具改进了方法。古埃及人喜欢烤鱼和禽类，希腊人则用橄榄油和香料调味。烧烤逐渐成为全球流行的烹饪方式，至今仍是聚会和节日的重要活动。