板栗属于粮食还是水果?

板栗是粮食，因为它富含淀粉和碳水化合物，热量高，常被当作主食或零食食用。生板栗口感脆甜，熟板栗则粉糯香甜，可以煮着吃、炒着吃，还能做成糕点或粥品，营养又饱腹。

板栗虽然长得像坚果，但植物学上属于坚果类，实际用途更接近粮食。它含糖量不低，但纤维丰富，适量食用对身体有益。市场上板栗常和谷物一起售卖，价格也接近粮食，很少被当作水果对待。