无花果是水果还是菜?

无花果既是水果也是蔬菜。新鲜的无花果可以直接当水果吃，味道香甜软糯，还能做成甜点或果酱。无花果也可以炒菜炖汤，搭配肉类或海鲜，口感丰富，营养均衡。无花果含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。

无花果在植物学上属于聚花果，由许多小花组成，看起来像果实。无花果的叶子可以喂蚕，树皮能造纸，全身都是宝。无花果的种植历史很悠久，在中国、地中海地区都很常见。无花果的品种很多，颜色有紫色、绿色、黄色等，大小不一，但都很受欢迎。