冰粽需要加热吗?

冰粽不需要加热，直接食用即可。冰粽是夏季清凉的小吃，口感软糯，馅料丰富，有红豆、绿豆、花生、芝麻等，吃起来冰冰凉凉，特别解暑。制作时已经蒸熟定型，冷藏后风味更佳，加热反而会破坏口感。

冰粽保存时最好放在冰箱冷藏，保质期约3到5天。如果存放时间较长，可以冷冻保存，能放1个月左右。食用前提前取出回温，或者直接吃冰镇的，风味独特，适合夏天享用。