蚕蛹油炸后可以放冰箱多久?

蚕蛹油炸后能放冰箱保存3到5天。冰箱温度低能抑制细菌滋生，但超过5天肉质会变干变硬，口感变差。建议用保鲜盒密封保存，避免串味。开封后尽快吃完，最好不超过2天。

油炸蚕蛹含大量蛋白质，容易变质。冷藏前彻底放凉，否则水汽会让表面变软。每天检查一次，发现异味或发黏就要扔掉。夏天高温时，最好只放1天。