纯蜂蜜有没有糖?

纯蜂蜜确实含有糖，主要成分是葡萄糖和果糖，还有少量蔗糖和矿物质。每100克蜂蜜大约有80克糖，热量很高，吃多了容易发胖。蜂蜜的甜味来自天然糖分，和白糖不同，它还含有维生素和抗氧化物质。

蜂蜜虽然含糖，但比白糖更健康，适合代替糖调味。每天吃1-2勺蜂蜜就够了，吃太多对牙齿不好。糖尿病患者要小心，蜂蜜会升高血糖。天然蜂蜜没有添加剂，但加工过的蜂蜜可能掺了糖浆，购买时要仔细看标签。