洋葱是什么季节成熟?

洋葱在春季和夏季成熟，具体时间因品种和种植地区而异。早熟品种在5月收获，晚熟品种可延续到7月。农民根据气候和土壤条件调整种植时间，确保洋葱在适宜温度下生长。洋葱需要充足的光照和水分，生长期约3到6个月。

洋葱成熟后，外层鳞茎变干变硬，颜色加深，这是收获的信号。新鲜洋葱可直接食用，也可晒干保存。洋葱富含维生素C和膳食纤维，炒菜、凉拌都很美味。储存时需保持通风干燥，避免发芽或腐烂。