草莓放一夜局部发白能吃吗?

草莓放一夜局部发白是常见的氧化现象，不影响食用。发白部分可以切掉，剩余部分依然新鲜，口感和营养基本不变。草莓富含维生素C和水分，放久了容易出水，但只要没有霉变或异味，都可以放心吃。建议尽快食用，避免放太久变质。

发白的草莓只要没有腐烂，清洗后就能吃。发白只是表面氧化，内部果肉依然安全。草莓适合冷藏保存，但放太久会影响风味。如果发白面积较大，建议少吃或丢弃，选择新鲜的草莓更健康。