新疆的特色农业是什么?

新疆的特色农业以棉花、葡萄、哈密瓜和红枣闻名。每年新疆棉花产量超过500万吨，占全国产量80以上。吐鲁番的葡萄甜度高，含糖量可达20度左右。哈密瓜个大味甜，单瓜重可达5公斤。和田红枣个大核小，肉质饱满，深受消费者喜爱。

新疆还盛产枸杞、红花和薰衣草。枸杞种植面积达30万亩，年产枸杞10万吨以上。红花油产量高，营养价值丰富。伊犁的薰衣草种植面积广，精油品质优良，远销国内外。新疆日照时间长，昼夜温差大，为特色农业提供了得天独厚的自然条件。