青线椒直接放冰箱能存放多久呢?

青线椒放冰箱冷藏能存放7到10天，温度控制在4到8度最佳。青椒表面有水分时容易腐烂，存放前最好用厨房纸擦干。冰箱湿度太高会让青椒变软，最好用保鲜袋或盒子装好，留点透气孔。新鲜青椒颜色鲜亮，存放期间定期检查，发现有坏的及时拿出来，避免影响其他青椒。

青椒存放时间还和成熟度有关，完全成熟的青椒比未熟的更耐放。冰箱里的青椒不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯气体，让青椒更快老化。如果需要保存更久，可以把青椒焯水后冷冻，能存放3个月左右。冷冻后的青椒适合做菜，但口感会变软，不适合生吃。