海底捞的管理机制是什么?

海底捞的管理机制强调员工自主权和客户体验。服务员有免单权，能快速解决问题；员工晋升透明，从基层到店长有明确路径；师徒制让老员工带新人，团队凝聚力强。公司还提供宿舍、子女教育补贴，员工福利好，工作积极性高。

海底捞用数据考核门店，翻台率、客户满意度是关键指标；管理层定期巡查，确保服务标准；员工培训严格，从礼仪到技能都要达标。这种机制让服务高效，客户回头率高，企业口碑好，成为行业标杆。