水里加干冰属于什么物理现象呢?

水里加干冰是升华现象。干冰直接从固体变成气体，产生大量白雾。水温越低，效果越明显。这种变化不需要经过液体阶段，属于典型的物态转变。实验时可以看到气泡不断上升，水面冒出浓雾。

这个现象在生活中很常见。舞台表演常用干冰制造烟雾效果。夏天饮料加干冰能快速降温。冷藏运输也利用干冰保持低温。干冰温度为零下78度，接触热水会剧烈汽化。