石斛是什么季节收获的?

石斛一般在春季和秋季收获，这两个季节的气候适宜，石斛生长旺盛，营养含量最高。春季收获的石斛鲜嫩多汁，秋季收获的石斛则更加饱满，药用价值更高。石斛的收获时间需要根据当地气候和生长情况调整，有时也会在夏季或冬季少量收获。

石斛的收获过程需要人工采摘，每棵石斛只能采收成熟的部分，确保植株继续生长。一株石斛每年可收获2到3次，每次收获间隔约3个月。收获后的石斛需要及时晾晒或烘干，以保持药效。石斛的产量较低，每亩地只能收获几十公斤，因此价格较为昂贵。