鲍鱼在冰箱冷藏能放多长时间?

鲍鱼在冰箱冷藏可以保存2到3天，最好用保鲜膜密封，避免水分流失。新鲜鲍鱼放在冷藏层温度控制在4摄氏度左右，能保持肉质鲜嫩。如果鲍鱼已经煮熟，冷藏时间缩短到1天，尽快食用更安全。

冷藏超过3天的鲍鱼容易变质，出现异味或黏液，建议不要食用。冷冻保存能延长到3个月，但口感会变差。购买鲍鱼时选活的，回家立即处理，这样保鲜效果最好。