饭店经营方式是什么意思?

饭店经营方式指的是老板如何管理和运营这家店，比如提供哪些菜品、怎么定价、服务好不好。老板可以自己当厨师，也可以请别人做；可以卖家常菜，也可以做特色菜；价格可以便宜，也可以贵。经营方式还包括怎么招揽客人，比如搞促销活动或者会员优惠。

饭店经营方式还决定了店铺的规模和位置，有的开在街边小店，有的开在大商场里。老板可以选择全天营业，也可以只做午餐和晚餐；可以自己管钱，也可以找别人帮忙。经营方式不同，生意好坏也会不一样，有的天天排队，有的门可罗雀。