栗子是什么特产类型?

栗子是秋季常见的坚果类特产，主要产自中国、日本和欧洲等地。栗子外壳坚硬，果肉香甜，常用于炒食、煮粥或制作糕点，深受人们喜爱。中国北方如河北、北京一带的栗子尤为出名，产量丰富，品质优良。

栗子属于木本植物的果实，生长在栗树上，树龄可达上百年。每棵栗树每年能结出数百颗栗子，采摘后需及时处理以防变质。栗子富含淀粉和维生素，既是美味零食，也是传统节日食材，如中秋节的糖炒栗子。