青菜买回家可以放多久?

青菜买回家可以放3到7天，具体看种类和新鲜度。生菜、菠菜这类叶子菜容易蔫，最好2天内吃完；白菜、芹菜能撑5天左右。放冰箱时用保鲜袋装好，别洗太早，水汽会让叶子烂得快。根茎类如胡萝卜、白萝卜能放10天以上，阴凉通风处就行。

想让青菜保鲜久，记得别和苹果、香蕉放一起，这些水果会催熟蔬菜。买的时候挑叶片挺拔、根部发白的，回家后把烂叶摘掉，用厨房纸吸干水分再冷藏。如果发现叶子发黄，赶紧吃掉，别等全坏了浪费。