时间:01-19人气:14作者:放肆的年华
普洱散茶存放半年到一年再压饼最好。散茶经过时间转化,内含物质更稳定,压饼后口感会更醇厚。存放时要注意避光、防潮、通风,避免异味污染。温度控制在20到30摄氏度之间,湿度保持在50到70度之间。压饼时用石磨压制的饼茶,后期转化效果更好。
压饼后的普洱茶需要再存放3到5年才能达到最佳品饮期。饼茶紧实度高,转化速度比散茶慢,但香气更持久。存放环境要干净无异味,避免阳光直射。每隔半年可以翻动一次,让茶叶均匀接触空气。存放10年以上的老普洱饼茶,汤色红亮,滋味甘醇,价值更高。
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