莱西乳鸽哪家正宗最好?

莱西乳鸽以皮脆肉嫩、香气浓郁闻名，当地老字号店用传统炭火烤制，配秘制香料，一只鸽重约500克，烤后外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。有些店还搭配特调蘸料，一口下去满嘴留香，让人回味无穷。

莱西乳鸽店多集中在老城区，口碑好的店每天能卖出上百只，食客常排队等候。新鲜食材是关键，鸽子现选现烤，确保肉质紧实。当地人推荐尝试配菜花生和青菜，解腻又添风味，值得一试。