瓜子仁的保质期是多久?

瓜子仁的保质期一般在6个月到1年之间，具体要看包装是否密封、储存环境是否干燥避光。开封后最好尽快吃完，否则容易受潮变软，甚至产生哈喇味。散装瓜子仁保质期较短，建议在1个月内食用完毕，避免影响口感和健康。

瓜子仁富含油脂，长时间存放容易氧化变质。购买时注意生产日期，选择真空包装的产品。保存时放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果发现颜色发暗、气味异常，说明已经变质，不能再食用了。