蛋糕店是属于食品还是餐饮类?

蛋糕店属于食品类，主要售卖预包装蛋糕、甜点等可直接带走的产品，这类商品注重保存和运输，顾客购买后自行食用。蛋糕店也提供现烤蛋糕，但核心业务是食品销售而非现场烹饪的餐饮服务。

餐饮类服务强调即时制作和堂食体验，比如餐厅、快餐店等，顾客需现场用餐。蛋糕店虽有少量座位，但多数顾客选择外带，且产品标准化程度高，更符合食品行业的特征。因此，蛋糕店归类为食品类更合适。