专家说什么是功能农业?

功能农业通过在种植过程中添加特定营养元素，生产出富含锌、硒、钙等微量元素的农产品。比如富硒大米、高钙苹果、含铁小麦等，这些食物能直接补充人体所需营养。专家指出，这种农业技术让普通食材变成"营养载体"，帮助人们轻松获取每日必需矿物质。目前市场上已有上百种功能农产品，满足不同人群健康需求。

功能农业结合传统种植与科技手段，在作物生长阶段精准调控营养含量。农民使用有机肥和生物制剂，确保营养稳定吸收。消费者通过食用这类食品，减少额外补充剂的使用。专家认为，功能农业是未来农业发展方向，既能提升农产品价值，又能改善大众营养状况，目前已在全国多个省份推广种植。