液氮可以装在玻璃瓶里吗?

液氮温度极低，零下196度，普通玻璃瓶遇到急速温差会炸裂。实验室常用特制杜瓦瓶或不锈钢容器储存，家用玻璃瓶绝对不能装。液氮接触空气会产生大量白雾，操作时必须戴防护手套，避免冻伤皮肤。有人曾用普通玻璃瓶装液氮，结果瓶子瞬间爆裂，碎片飞溅非常危险。

液氮广泛应用于食品冷冻和医疗领域，医院用来保存生物样本，餐厅制作冰淇淋。运输液氮需要专用车辆，储存环境必须通风良好。家庭使用液氮要格外小心，儿童不能靠近。液氮蒸发速度快，一升液氮一天能蒸发成数百升气体，密闭空间会缺氧窒息。