绿菜苔适合减肥吗?

绿菜苔热量低，膳食纤维丰富，每100克仅含20千卡热量，吃一大盘也不易超标。它能增加饱腹感，减少正餐摄入量，还能促进肠道蠕动，帮助消化。搭配鸡胸肉或豆腐，营养均衡又不会发胖。

绿菜苔含维生素和矿物质，能补充减肥期间流失的营养。炒、凉拌或做汤都方便，做法多样不单调。每天吃200克绿菜苔，既能满足口腹之欲，又能辅助控制体重，是减肥人群的理想选择。