高压是温度高还是温度低?

高压环境下温度往往较高，比如汽车轮胎暴晒后气压升高，压力锅加热时内部压力增大温度上升。地球深处地幔高压区域温度可达数千摄氏度，火山喷发时岩浆受高温高压作用喷涌而出。高压锅煮饭时压力增大，水的沸点超过100摄氏度，食物熟得更快。

低温高压现象也存在，如冰箱冷冻室温度低但气压接近常压。深海底部压力巨大，水温接近0摄氏度但压力是海面的数百倍。干冰在常温常压下直接升华，若加压降温可变成液态二氧化碳，说明压力和温度共同影响物质状态。实验室中高压低温环境可模拟外太空条件。