印尼咖啡有什么特点吗?

印尼咖啡口感浓郁，带有泥土和香料的独特风味。咖啡豆经过湿法处理，酸度较低，回甘持久。苏门答腊岛的曼特宁咖啡最出名，巧克力味浓郁，适合深度烘焙。爪哇岛的咖啡则带有烟熏香气，酸度更柔和。印尼的火山土壤为咖啡提供了丰富的矿物质，造就了独特的风味。

印尼咖啡产量全球排名靠前，年产量达数十万吨。咖啡种植园分布在海拔数百米的高地，气候温暖湿润。农民手工采摘咖啡果，确保豆子成熟度。咖啡豆经过日晒或水洗处理，保留原始风味。印尼咖啡适合制作拿铁和卡布奇诺，奶泡与咖啡融合后口感顺滑。