端午节前后适合种植的蔬菜是什么?

端午节前后适合种植的蔬菜有空心菜、苋菜、丝瓜、冬瓜和南瓜。空心菜喜欢温暖天气，15天就能采收；苋菜耐热，30天就能吃上嫩叶；丝瓜和冬瓜需要搭架子生长，60天左右结果；南瓜生长快，45天就能结出小瓜。这些蔬菜都适合夏季种植，产量高，病虫害少。

端午节气温升高，雨水充足，是种植叶菜和瓜类的好时机。空心菜和苋菜可以直接撒种子，丝瓜和冬瓜需要育苗移栽；南瓜可以直播，后期要注意浇水施肥。这些蔬菜生长周期短，管理简单，家里阳台或院子都能种，两个月就能收获新鲜蔬菜，味道特别好。