雪里红几月份种几月份可以收?

雪里红一般在每年8月到9月播种，10月到11月就能收获。这种蔬菜喜欢凉爽天气，生长周期短，大约两个月就能成熟。种植时要注意土壤湿润，避免暴晒，这样叶子才会鲜嫩多汁。

收获时可以整株拔起，根部也要清洗干净。雪里红常用来腌制咸菜，味道爽脆，下饭特别开胃。每亩地能产上千公斤，产量很高，适合家庭种植或批量生产。