红酒瓶上没有保质期?

红酒瓶上很少标注保质期，因为酒精本身有天然防腐作用。很多国家法律不强制要求标注，消费者更看重生产年份和产地。法国、意大利等产酒国习惯用年份代替保质期，酒标上会写“最佳饮用期”或“饮用建议”。国内部分红酒会标“10年”或“20年”，但实际存放时间受温度、湿度影响。

红酒存放时间长短取决于葡萄品种和酿造工艺。赤霞珠、黑皮诺等品种能存放几十年，而麝香葡萄、长相思等适合早饮。开瓶后红酒接触空气会氧化，3天内喝完最佳。未开封的红酒竖直存放避免木塞发霉，阴凉避光能延长寿命。有人把红酒当收藏品，顶级名酒放几十年价值翻倍。