草莓到底是红色还是灰色?

草莓成熟后是鲜艳的红色，表面布满小籽，看起来非常诱人。未成熟的草莓则是淡绿色或白色，完全成熟时才会变成红色。草莓的颜色由花青素决定，阳光充足时颜色更红。有人误以为草莓是灰色，其实是果皮上的绒毛或灰尘造成的错觉。

草莓的颜色变化很奇妙，从青涩到成熟，红色越来越深。市场上常见的草莓都是红色，灰色草莓几乎不存在。草莓的红色不仅好看，还富含营养，是健康水果的代表。下次看到草莓，记得它的真实颜色是鲜红色。