白鸡蛋是什么品种?

白鸡蛋是母鸡产下的普通鸡蛋，常见品种有白来航鸡、白洛克鸡等。这些鸡的羽毛纯白，蛋壳呈白色，蛋清清澈，蛋黄饱满。白鸡蛋的营养成分与红鸡蛋相似，富含蛋白质和维生素，适合日常食用。

白鸡蛋在市场上销量较高，价格亲民，适合炒菜、煮汤或做蛋糕。养殖户喜欢养白羽鸡，因为它们产蛋率高，饲料转化率好。消费者选择白鸡蛋，看中其新鲜度和经济实惠的特点。