餐饮口碑是什么意思?

餐饮口碑指的是顾客对餐厅的评价和看法，大家通过朋友推荐、网络评论了解餐厅的好坏。好的口碑能吸引更多客人，比如菜品新鲜、服务周到、价格合理都会让顾客满意。差口碑则会让餐厅失去生意，比如食物难吃、环境脏乱、态度差。

餐饮口碑靠真实体验积累，回头客多说明餐厅靠谱。一家店如果长期保持品质，口碑自然会好。现在很多人会在点评软件上分享用餐感受，这些评价直接影响餐厅的生意。好的口碑需要时间建立，却可能因为一次差评而受损。