蛋蛋卷属于什么风格?

蛋蛋卷属于港式街头小吃风格，融合了酥脆外皮和丰富内馅，常见于香港茶餐厅和夜市。蛋蛋卷用鸡蛋面皮包裹虾仁、叉烧或玉米，煎至金黄，口感香脆，搭配甜面酱或辣酱油，风味独特。

这种小吃深受年轻人喜爱，价格亲民，一份约20元，分量十足。蛋蛋卷起源于香港，后来风靡内地，成为网红小吃，许多小吃店都推出创新口味，如芝士或榴莲版本，满足不同食客需求。