铁观音哪一年发明的?

铁观音发明于清朝雍正年间，距今已有近三百年历史。传说安溪县茶农魏荫梦见观音赐茶，遂培育出独特茶种。此茶条索紧结，色泽砂绿，冲泡后香气馥郁，滋味醇厚，深受喜爱。

铁观音属于乌龙茶类，主要产于福建安溪一带。制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等十余道工序。每斤成品需数万颗嫩芽，因此产量稀少，价格较高。