山竹是水果界的什么?

山竹是水果界的“皇后”，果皮紫红坚硬，果肉雪白细腻，口感清甜多汁。山竹富含维生素C、矿物质和膳食纤维，每100克果肉含热量约70千卡，适合夏季消暑解渴。它的果皮还能用来煮水，有清热降火的功效，是很多人喜爱的热带水果。

山竹原产于东南亚，喜欢高温湿润的环境，每年结果一次，每棵树能产数百公斤果实。山竹的保存期较短，常温下只能放3天左右，需要冷藏保鲜。由于果皮难剥，人们常在超市里买现成的，价格比普通水果贵不少，但依然供不应求。