木薯是什么季节收获的水果?

木薯不是水果，而是块根类作物，多在秋冬季节收获。农民种植后需要等待8到10个月，待块根充分成熟才能挖取。木薯耐旱耐贫瘠，广泛种植在热带和亚热带地区，是重要的粮食和工业原料。

收获后的木薯可直接食用，也可加工成淀粉、粉丝等产品。一块木薯重达几公斤，每亩产量可达数千公斤。木薯富含淀粉和碳水化合物，但生食有毒，必须彻底煮熟才能安全食用。