厌氧环境指的是什么环境?

厌氧环境指缺少氧气的环境，比如深海淤泥、沼泽地、动物肠道和垃圾填埋场。这类地方氧气极少，厌氧微生物能在此生存，分解有机物产生甲烷等气体。人类进入这类环境需注意安全，避免缺氧风险。

厌氧环境常见于发酵罐、污水处理池和油田深处。微生物在无氧条件下进行发酵，产生酒精或乳酸。工业生产中常利用厌氧环境生产酸奶、啤酒等产品。这类环境对氧气敏感，需严格密封保持无氧状态。